Resep Hershey's Doubly Chocolate Brownies

Brownies cokelat ganda ala Hershey’s adalah camilan klasik yang kaya rasa, lembut, dan legit. Dengan tambahan cokelat batangan dan kacang, resep ini cocok untuk Anda yang ingin membuat dessert istimewa di rumah. Mari kita mulai!

Bahan-Bahan

• 3/4 cangkir Hershey's Cocoa
• 1/2 sendok teh baking soda
• 2/3 cangkir mentega atau margarin, lelehkan dan bagi dua
• 1/2 cangkir air mendidih
• 2 cangkir gula pasir
• 2 butir telur
• 1 1/3 cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 cangkir kacang cincang kasar (opsional)
• 1 3/4 cangkir (sekitar 10 ons) Hershey's Premium Semi-Sweet Chocolate Chunks

Cara Membuat

1. Panaskan oven pada suhu 350°F (sekitar 175°C). Olesi loyang berukuran 33 x 23 cm (13 x 9 inci).
2. Dalam mangkuk besar, campurkan cocoa dan baking soda. Tambahkan 1/3 cangkir mentega, aduk rata.
3. Tuangkan air mendidih, aduk hingga adonan mengental.
4. Tambahkan gula, telur, dan sisa 1/3 cangkir mentega. Aduk hingga halus.
5. Masukkan tepung, vanila, dan garam. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan kacang cincang (jika digunakan) dan potongan cokelat. Aduk perlahan.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang 35–40 menit atau hingga brownies mulai terlepas dari sisi loyang.
8. Dinginkan sepenuhnya di dalam loyang atau di rak kawat.
9. Potong menjadi kotak-kotak. Sajikan.

Hasil

Resep ini menghasilkan sekitar 36 potong brownies lezat.

Tips & Variasi

• Gunakan dark chocolate chunks untuk rasa lebih pekat.
• Tambahkan choco chips putih untuk kontras rasa.
• Jika ingin lebih fudgy, kurangi waktu panggang 5 menit.
• Taburi sedikit gula bubuk atau topping es krim vanilla saat disajikan.

Kesimpulan

Hershey’s Doubly Chocolate Brownies adalah pilihan sempurna untuk memanjakan keluarga. Dengan kombinasi cocoa Hershey’s dan potongan cokelat premium, brownies ini akan menjadi favorit di setiap kesempatan.